Estados Unidos. – Las autoridades sanitarias de Estados Unidos, lideradas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), mantienen una investigación activa sobre un brote masivo de ciclosporiasis. El origen de la infección se ha asociado preliminarmente al consumo de lechuga iceberg importada desde campos de Guanajuato, México, la cual fue distribuida a una conocida cadena internacional de comida rápida.

Hasta el momento, el brote suma más de 1,600 casos de personas afectadas por diarrea severa y otros síntomas gastrointestinales. La lechuga bajo sospecha llegó a los consumidores principalmente a través de los restaurantes Taco Bell en al menos cinco estados de la Unión Americana.

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Retiro Voluntario y Cadena de Suministro

Las alarmas epidemiológicas apuntaron hacia la planta de la empresa Taylor Farms de México, ubicada en el estado de Guanajuato. Como medida de mitigación del riesgo, la compañía ordenó un retiro voluntario del mercado de toda la lechuga tipo iceberg rallada procedente de sus instalaciones en el centro de México, producto que ya se había distribuido en 27 estados estadounidenses.

A pesar de las sospechas iniciales, la FDA informó recientemente que un análisis de laboratorio que había dado positivo a la presencia del parásito resultó ser un falso positivo. No obstante, las agencias de salud aclararon que esto no descarta el origen del brote, por lo que la investigación de la cadena de suministro y el rastreo epidemiológico continúan abiertos.